Certification IFS Food renouvelée au niveau supérieur

Notre site de production de Sarrebourg a renouvelé sa certification IFS Food, au niveau supérieur.

Créé en 2003 par la Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution et son homologue allemande, le référentiel IFS Food est reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative). Il évalue la capacité d’un site industriel à produire des denrées sûres, conformes à la réglementation et aux cahiers des charges de ses clients — une exigence structurante pour un fabricant travaillant à la marque de distributeur.

La certification distingue deux niveaux. Le niveau supérieur, le plus élevé, n’est accordé qu’à partir de 95 % de conformité aux exigences du référentiel, et sous réserve du respect des dix exigences dites KO, jugées critiques. Le certificat est valable douze mois : il impose donc un audit de recertification complet chaque année, dont un audit sur trois au minimum est réalisé sans annonce préalable.

Ce renouvellement s’inscrit dans la version 8 du référentiel, applicable à l’ensemble des sites certifiés depuis janvier 2024.

Une exigence partagée à l’échelle du Groupe MAS, dont la totalité des sites de production sont certifiés IFS Food au niveau supérieur.