Maître Pierre
Hersteller aus dem Grand Est seit 1985 Hergestellt in Frankreich
Gut machen, im großen Maßstab
Sarrebourg, seit 1985Alles beginnt in Sarrebourg, in der Moselle. Drei befreundete Gastronomen, eine Überzeugung: Ihr Flammkuchen verdiente es, weit über die Tische Lothringens und des Elsass hinaus geteilt zu werden. Aus dem handwerklichen Können ist eine einzigartige Expertise entstanden.
In unserem Werk fügen wir nicht Zutaten zusammen: wir fertigen, mit Methode, Präzision und Sinn fürs Detail. Ein dünner, geflochtener Teig, ein patentiertes Herstellungsverfahren, ein ausgewogener Belag, ein punktgenauer Backvorgang, ein beherrschtes Tiefgefrieren. Tag für Tag folgen unsere Teams demselben Takt.
Das ist unser Anspruch: die Handschrift des Kochs im großen Maßstab hervorzubringen. Der Geschmack, der Stand, die Gleichmäßigkeit, die Treue zum ursprünglichen Rezept.
Unser Produktionsstandort ist nach IFS (International Food Standard) auf höherem Niveau zertifiziert.
Maître Pierre in Kürze
Fast vier Jahrzehnte Können im Dienst des elsässischen Flammkuchens.
Seit unseren Anfängen in der Moselle verwurzelt. Fertigung, Logistik und Teams: alles ist hier.
Jeder Flammkuchen und jede Tarte Fine entsteht an unserem Standort in Frankreich.
Unser Auftrag
Dank des Könnens unserer Teams und laufender Investitionen an unseren Produktionsstandorten verpflichten wir uns, die handwerkliche Handschrift des Kochs im großen Maßstab hervorzubringen und Innovation in den Dienst der Tradition zu stellen, um unsere kulinarische Leidenschaft zu teilen.
Dieser Auftrag leitet jede unserer Entscheidungen: die Wahl eines Lieferanten, die Entwicklung eines neuen Rezepts, die Organisation unserer Produktion. Er erinnert uns daran, warum es Maître Pierre seit bald vierzig Jahren gibt und warum unser Anspruch an die Qualität nicht nachlässt.
Was uns im Alltag ausmacht
Entdecken Sie die Werte, die unsere Arbeit leiten, und die Verpflichtungen, die wir gegenüber unseren Kunden, unseren Lieferanten und unserer Region eingehen.